دليل ريادة الاعمال

الصفحة الرئيسية Girişimcinin El Kitabiقصة Chobani ومؤسسها Hamdi Ulukaya
دليل ريادة الاعمال

قصة Chobani ومؤسسها Hamdi Ulukaya

 

ولدHamdi Ulukaya  في إرزينجان عام 1972, وهو من عائلة تعمل في مجال الألبان في مقاطعة Ilic في إرزينجان. ذهب Ulukaya إلى أنقرة للالتحاق بالجامعة بعد أن أمضى سنوات الدراسة الابتدائية والثانوية في Erzincan. بعد تعليمه في كلية العلوم السياسية بجامعة أنقرة, ذهب إلى الولايات المتحدة عام 1994 لتعلم اللغة. أخبره والده, الذي زار الولايات المتحدة في عام 2002, أن الجبن في أمريكا ليس جيداً ونصحه بأنه يمكن أن يصنع أفضل منه. بهذه التوصية, أسس Ulukaya مصنعًا صغيرًا لجبن الفيتا, لكنه حقق نجاحه الحقيقي بشراء مصنع زبادي قديم وكبير ,كان قد تم إغلاقه في شمال ولاية نيويورك عام 2005, وبدأ في مغامرة الزبادي.

ذات يوم وأثناء مراجعة صندوق بريده العشوائي, شاهد Ulukaya إعلانًا عن بيع مصنع زبادي قديم مجهز بالكامل. في البداية لم يهتم كثيرًا بهذا الإعلان, لكن في اليوم التالي اعتقد أنها فرصة عظيمة واشترى المصنع. عمل Ulukaya لمدة 5 أشهر للحصول على تمويل واشترى المصنع في النهاية من Kraft Foods وشرع في صنع أفضل زبادي في الولايات المتحدة الأمريكية. أمضى 18 شهر في محاولة الحصول على الزبادي المثالي.

صاغ Ulukaya اسم علامته التجارية Chobani بعد كلمة الراعي للإشارة إلى الأرض التي ولد وترعرع فيها. بعد شراء المصنع, كان أول عمل لفريق مكون من خمسة أشخاص فقط هو طلاء جدران المصنع, ومع مرور الوقت وظف أيضًا موظفين سابقين في المصنع ووصل عدد الموظفين إلى أكثر من 2000 موظف في خمس سنوات.

كانت إستراتيجية التسويق والنمو الخاصة بChobani  بسيطة للغاية, حيث حددت هدفها في الأيام الأولى في الأسواق الصغيرة ودخلت السوق. أحب المتسوقون في محلات البقالة الصغيرة الزبادي وبدأوا في التوصية به لبعضهم البعض. في عام 2009 لفت المنتح نظر أكبر محلات السوبر ماركت في أمريكا, Wholesale Club and Costco. ومع ذلك لم يكن لدى Ulukaya القوة المالية لدفع إيجار الرف لمحلات البقالة من أجل عرض زبادي Chobani. لذلك, اقترح الدفع لمحلات بالزبادي بدلاً من النقود. عندما قالوا "ماذا لو لم يتم بيعه" قدم مصنعه كضمان. بفضل هذا الاقتراح المقبول, أتيحت لـ Ulukaya الفرصة لدفع إيجار الرف بمرور الوقت حيث تم بيع الزبادي. بالإضافة إلى ذلك, أرسل آيس كريم مجاني إلى الفعاليات وصنع طعم الزبادي الخاص به في الأسواق مما مكن أولئك الذين يحبونه من شرائه على الفور.

افتتحت شركة Chobani المتنامية أكبر مصنع للزبادي في العالم في Twin Falls, Idaho, الولايات المتحدة الأمريكية في ديسمبر/كانون الأول 2012. في ذلك العام باعت الشركة أكثر من مليار دولار, وبهذا النجاح تم تصنيفها بين أسرع 10 شركات نموًا و "أكثر 10 شركات ابتكارًا" "في الولايات المتحدة في السنوات العشر الماضية.

 

في عام 2017 احتلت شركة Chobani المرتبة الأولى في فئتي "الغذاء" و "المنفعة الاجتماعية" في قائمة "الشركات الأكثر ابتكارًا في العالم لعام 2017" التي أعلنت عنها Fast Company. كما تم إدراجها في قائمة "الشركات التي غيرت العالم" التي تغطي جميع القطاعات من قبل مجلة Fortune.

أخيرًا وفي عام 2017, قام Hamdi Ulukaya, من أجل المساهمة في ريادة الأعمال في تركيا, بتأسيس "مبادرة Hamdi Ulukaya", والتي جمعت 80 شركة عملاقة بما في ذلك Airbnb, Google, Ikea, LinkedIn, UPS and MasterCard, وأنشأ"Tent Foundation" , وهي منصة تعاون للشركات لتحقيق هدفها المتمثل في إنهاء أزمة اللاجئين. في عام 2017 أيضًا أصبح واحدًا من أكثر 100 شخص نفوذاً في العالم على قائمة TIME 100, نظرًا لنموذجه القيادي المختلف في عالم الأعمال وعمله على أزمة اللاجئين.

 

Ekli Görseller